Doğum günü: 21 Şubat , 1947

Yaş: 74 Yıl,74 Yaşındaki Kadınlar

Burç: balık

Ayrıca şöyle bilinir:Lidia Giuliana Matticchio Bastianich

Doğduğu Ülke: Hırvatistan

Doğmak:Pula, Hırvatistan

Olarak ünlü:Şef

şefler Amerikalı Kadınlar

Boy uzunluğu: 5'3'(160santimetre),5'3' Dişiler

Eş/Eski-:Felice Bastianich

baba:Vittorio Matticchio

anne:Erminia Matticchio

çocuklar: Joe Bastianich Giada De Lauren... Gabriele Corcos Ettore Boiardi

Lidia Bastianich kimdir?

Lidia Bastianich tanınmış ve ödüllü bir İtalyan-Amerikalı şef, televizyon sunucusu, çok satan yazar ve restoran işletmecisidir. Bir televizyon programı sunucusu olarak, aralarında çok sayıda başarılı program sunmuştur. Amerika'da Lidia'nın İtalya'sı, Lidia'nın İtalya'sı , Lidia'nın Mutfağı ve Lidia Amerika'yı Kutluyor Televizyon dizileri. Başarılı bir restoran işletmecisi olarak ABD'de Felidia, Del Posto ve Becco gibi birçok İtalyan restoranı işletiyor. Kendi sos ve makarna serisini geliştirmek için kızı ve damadı ile işbirliği yaparken, oğlu ve İtalyan iş mıknatısı Oscar Farinetti ile birlikte ABD'deki İtalyan yiyecek ve şarap pazarı Eataly'yi açtı. Yıllar boyunca, yemek kitapları, çocuk edebiyatı ve ayrıca bir anı kitabı da dahil olmak üzere çok sayıda kitap yazdı/ortak yazarlık yaptı. Mutfak becerilerinin yanı sıra televizyon çalışmaları, yıllar boyunca iki ödül de dahil olmak üzere sayısız ödül kazandı. Emmy Ödülleri .

Lidia Bastianich, on dört yaşında yarı zamanlı çalışmaya başladı. Hatta bir süre oyuncu/yönetmen Christopher Walken'in babasına ait bir fırında bile çalıştı.

Liseyi bitirdikten sonra Manhattan'daki pizzacıda tam zamanlı bir çalışan oldu.

1971'de, şimdi evli çift - Lidia ve Felix Bastianich - ilk restoranlarını - Buonavia - Queens'de açtılar. Restoran, İtalyan-Amerikan yemekleri servis etti. Bir yıl sonra restoranda şef yardımcısı olarak eğitime başladı.

Buonavia başarılı oldu ve Queens'de ikinci bir restoran olan Villa Secondo'nun açılmasının yolunu açtı. Restoran daha da başarılı oldu ve yemek eleştirmenlerinin dikkatini çekti. O da canlı yemek pişirme gösterileri vermeye başladı.

1981'de çift büyük bir hamleyle Queens'teki restoranlarını sattı ve Manhattan'da yeni bir restoran açtı. Adı Felidia (Felice ve Lidia'yı birleştirir) ve sonunda onların amiral gemisi restoranı oldu.

1993 yılı önemliydi, çünkü o zaman oğlu Joseph, Manhattan'da ailesiyle ortaklaşa başka bir restoran açmak için Wall Street tahvil tüccarı olarak kariyerini bırakmaya karar verdi. Restoran Becco yine büyük bir başarı elde etti.

Aynı zamanda 1993 yılında Lidia Bastianich, tanınmış Amerikan televizyon kişiliği ve yemek öğretmeni Julia Child'ın programına davet edildi. Gösterideki performansı Julia Child: Usta Şeflerle Yemek Pişirmek kendi işini daha da büyütmek için ona muazzam bir güven verdi.

İki restoran daha açıldı. Birincisi, Lidia'nın Kansas City'si 1998'de ortaya çıktı, ikincisi Lidia'nın Pittsburgh'u 2001'de açıldı. Yine, 1998'de ilk televizyon programı - Lidia'nın İtalyan Masası - Devlet Televizyonunda yayınlanmaya başladı.

O zamandan beri, Kamu Televizyonu için iki sezon da dahil olmak üzere daha fazla şov yapmaya devam etti. Lidia'nın Aile Masası (2005-2006) ve Lidia'nın İtalya'sı (2007-2010).

2010 yılında, prodüksiyon şirketi Tavola Productions, çocuklar için bir kısa TV üretti - Lidia'nın Noel Mutfağı: Nonna Bana Bir Hikaye Anlat - Devlet Televizyonunda yayınlandı.

2010 yılında, İtalyan iş adamı Oscar Farinetti, Lidia ve oğlu Joseph arasındaki bir işbirliği, New York'ta en büyük zanaatkar İtalyan yiyecek ve şarap pazarı olan Eataly'nin açılmasıyla sonuçlandı. Ziyaretçilere taze yüksek kaliteli ürünler, İtalyan ev eşyaları ve şaraplar için alışveriş yapma şansı sunuyor. Ayrıca yemek pişirme dersleri vermekte ve turlar düzenlemektedir.

Sonraki yıllarda Eataly, Chicago (2013), New York (2016), Boston (2016), Los Angeles (2017), Las Vegas (2018), Toronto (2019) ve en sonuncusu dahil olmak üzere çeşitli yerlerde açıldı. biri Dallas'ta (2020).

2010 yılı aynı zamanda Lidia's Kitchen adlı kendi ticari tencere ve servis gereçleri serisini piyasaya sürmesine de tanık oldu. Kızı Tanya ve damadı Corrado Manuali ile işbirliği içinde, LIDIA'nın gıda ürünlerini – geleneksel makarnalar ve tüm doğal soslar – sunan Nonna gıdalarını piyasaya sürdü.

2011'den itibaren bir saatlik bir televizyon belgesel dizisine ev sahipliği yapmaya başladı. Lidia Amerika'yı Kutluyor – Kamu Televizyonu için. Bunlar şunları içerir: Tatil Masaları ve Gelenekleri (2011), Düğünler – Ödünç Alınmış, Yeni Bir Şey (2012), Özgürlük ve Bağımsızlık (2013), Hayatın Kilometre Taşları (2013), Kahramanlar için Tatil (2016), Yerli Kahramanlar (2017), Bir Heartland Tatil Şöleni (2018) ve Esnafın Dönüşü (2019).

2012'den itibaren gösteri için yönetici yapımcı oldu.

Ayrıca şovlar için ev sahibi ve yönetici yapımcı oldu. Amerika'da Lidia'nın İtalya'sı (2011-2012) ve Lidia'nın Mutfağı (2013-2020). İkinci gösterinin bir dizi bölümü artık Amazon Prime'da mevcut.

Kendi hayatı, ailesi, restoranları ve İtalyan yemekleri hakkında videolar paylaştığı bir YouTube kanalı da var.

Yıllar boyunca Lidia Bastianich, kızı Tanya Bastianich Manuali ile birlikte çok sayıda yemek kitabı yazdı. Bunlar şunları içerir: Lidia'nın İtalya'sı (2007 ), İtalya'nın Kalbinden Lidia Aşçılar (2009) Amerika'da Lidia'nın İtalya'sı (2011), Lidia'nın Favori Tarifleri (2012), Lidia'nın Sağduyulu İtalyan Yemekleri (2013), Lidia, İtalyan Mutfağı Sanatında Ustalaşıyor (2015) ve Lidia'nın Bir İtalyan Gibi Kutlaması (2017).

2019'da ikisi, Fortunato Nicotra ile birlikte ilk restoran yemek kitaplarını birlikte yazdılar. Felidia: My Flagship Restaurant'tan Tarifler .

Yazar olarak diğer çalışmaları arasında yemek kitapları yer alıyor. Lidia'nın İtalyan Masası (1998), Lidia'nın Mutfağı (Jay Jacobs, 2003 ile birlikte), Lidia'nın Aile Masası (2004) ve Lidia'nın İtalyan-Amerikan Mutfağı (2010) yanı sıra çocuk edebiyatı Büyükanne Bana Bir Hikaye Anlat (2010), Nonna'nın Doğum Günü Sürprizi (2013) ve Lidia'nın Yumurta Alıntı Çiftliği Macerası (2015). Anılarını da yayınladı Amerikan Rüyam: Bir Aşk, Aile ve Yemek Hayatı (2018).

Lidia Bastianich prestijli ödülü iki kez yakaladı Gündüz Emmy Ödülü gösterileri için Üstün Mutfak Sunucusu için Lidia'nın İtalya'sı (2013) ve Lidia'nın Mutfağı (2018).

o yedi kazandı James Sakal Ödülü Who's Who of Food & Beverage in America (1996), New York'un En İyi Şefi (1999), En İyi Şef (2002), En İyi Yemek Şovu ( Lidia'nın İtalya'sı , 2009) ve En İyi Özel (için Lidia Amerika'yı Kutluyor 2016, 2017 ve 2018 serileri)

2002 yılında, Senatör George Onorato onu ünvanı ile onurlandırdı. Amerika Birleşik Devletleri'nde İtalyan Mutfağı ve Restoranlarının First Lady'si .

2013 yılında Mutfak Onur Listesi'ne girdi.

Ona Lidia Amerika'yı Kutluyor serisi de onun üç kazandı Televizyon Ödülleri (2011, 2014, 2018), iki New York Festivalleri Ödülleri (2013, 2019) ve üç lezzet ödülleri (2012, 2016, 2017).

2019 yılında iki ödülle onurlandırıldı - Gastronomi Estetiği Ustası Ödülü Culinary Institute of America'dan ve Artusi Ödülü Casa Artusi Bilimsel Komitesi tarafından ödül.

Lidia Bastianich, on altı yaşındayken Felix Bastianich ile tanıştı ve 1966'da onunla evlendi. Bir oğulları var - 1968 doğumlu Joseph ve 1972 doğumlu kızı Tanya.

Çift 1998'de boşandı. Daha sonra Felix Aralık 2010'da öldü.